من به عنوان تأمین کننده تزئینات کیک کریسمس چین ، من شاهد اشتیاق فزاینده ای برای کیک های کریسمس به طور دقیق تزئین شده در بازار بوده ام. هنر دکوراسیون کیک کریسمس نه تنها در مورد ساخت کیک بصری جذاب بلکه در مورد تزریق روح جشن به هر برش است. در این وبلاگ ، نکات عملی در مورد چگونگی بهبود مهارت های خود در دکوراسیون کیک کریسمس چین به اشتراک می گذارم.
درک موضوع کریسمس
برای ایجاد یک کیک کریسمس خیره کننده ، درک عناصر اصلی موضوع کریسمس ضروری است. کریسمس زمان شادی ، جشن و همبستگی است و این احساسات باید در طراحی کیک شما منعکس شود. رنگهای سنتی کریسمس - قرمز ، سبز و طلا - یک نقطه شروع عالی است. قرمز نماد عشق و فداکاری است ، گرین نشان دهنده زندگی و تجدید است و طلا نشانگر حق امتیاز و تجملات است. ترکیب این رنگ ها در دکوراسیون کیک شما می تواند فوراً روح کریسمس را برانگیزد.
به عنوان مثال ، شما می توانید از یخ قرمز برای ایجاد کلاه بابانوئل ، مرواریدهای شکر سبز برای تقلید از برگهای هالی و زرق و برق خوراکی طلا استفاده کنید تا لمس درخشش اضافه شود. علاوه بر این ، نمادهای کریسمس مانند برف ، گوزن شمالی ، درختان کریسمس و فرشتگان نیز گزینه های محبوب برای دکوراسیون کیک هستند. این نمادها را می توان با استفاده از تکنیک های مختلفی از جمله مدل سازی فوندانت ، لوله کشی یا استنس سازی انجام داد.
انتخاب مواد مناسب
کیفیت مواد شما نقش مهمی در نتیجه نهایی دکوراسیون کیک شما دارد. وقتی صحبت از دکوراسیون کیک کریسمس می شود ، طیف گسترده ای از مواد موجود در بازار وجود دارد. در اینجا برخی از مواد اساسی که به آنها نیاز دارید آورده شده است:
- بستنی:از بستنی برای پوشاندن کیک و ایجاد یک سطح صاف برای دکوراسیون استفاده می شود. انواع مختلف بستنی مانند کره کره ، فوندانت و بستنی سلطنتی وجود دارد. کره کره کار با آن آسان است و دارای بافت خامه ای است و آن را برای مبتدیان مناسب می کند. از طرف دیگر ، فوندانت یک بستنی صاف و انعطاف پذیر است که می توان آن را چرخانده و برای پوشاندن کیک مانند یک بسته بندی استفاده کرد. Icing Royal یک بستنی سخت است که برای ایجاد طرح های پیچیده مانند توری یا گلهای شکر ایده آل است.
- مرواریدهای شکر و آبپاش ها:مرواریدهای شکر و آبپاش ها در رنگ ها و اندازه های مختلفی قرار دارند و می توانند برای افزودن بافت و رنگ به کیک شما استفاده شوند. آنها برای ایجاد برف ، توت های هالی یا به سادگی اضافه کردن کمی درخشش مناسب هستند.
- fondant:Fondant یک ماده همه کاره است که می تواند برای ایجاد طیف گسترده ای از شکل ها و ارقام مورد استفاده قرار گیرد. می توانید از آن برای ساختن شخصیت های کریسمس مانند بابا نوئل ، آدم برفی یا مردان زنجبیل استفاده کنید. برای الهام بخش بیشتر در مورد تزئینات کریسمس مبتنی بر Fondant ، می توانید ما را بررسی کنیددکوراسیون کیک هالی کریسمسوتدکوراسیون کیک آدم برفی کریسمسبشر
- زرق و برق خوراکی و گرد و غبار:از زرق و برق و گرد و غبار خوراکی برای اضافه کردن لمس زرق و برق به کیک شما استفاده می شود. آنها را می توان بر روی سطح کیک قلم زد یا برای برجسته کردن مناطق خاص دکوراسیون شما استفاده کرد.
تسلط بر تکنیک های اساسی
پس از انتخاب مواد مناسب ، وقت آن رسیده است که برخی از تکنیک های اساسی کیک - دکوراسیون را تسلط دهید. در اینجا برخی از تکنیک های اساسی که هر دکوراتور کیک باید بداند:
- لوله کشی:لوله کشی فرآیند استفاده از یک کیسه لوله کشی و یک نازل برای ایجاد خطوط ، شکل و الگوهای روی سطح کیک است. انواع مختلفی از نازل موجود است که هر یک برای یک هدف خاص طراحی شده اند. به عنوان مثال ، از یک نازل گرد می توان برای ایجاد نقاط یا خط استفاده کرد ، در حالی که می توان از نازل ستاره ای برای ایجاد گل سرخ یا مرز استفاده کرد.
- مدل سازی fondant:مدل سازی Fondant شامل شکل دادن به شکل های مختلف به اشکال مختلف مانند حیوانات ، گل ها یا اشیاء است. برای ایجاد یک مدل دلپذیر ، باید تا زمانی که نرم و پایدار باشد ، پوست را خمیر کنید و سپس از ابزارهایی مانند برش ، پین نورد و ابزارهای شکل دهی استفاده کنید تا شکل مورد نظر را ایجاد کنید.
- stenciling:Stenciling یک روش ساده و در عین حال مؤثر برای ایجاد الگوهای روی کیک شماست. برای انتقال الگوی بر روی سطح کیک می توانید از یک استنسیل و یک پودر گرد و غبار یا رنگ خوراکی استفاده کنید.
ایجاد یک کریسمس - الهام گرفته از طراحی
اکنون که درک خوبی از موضوع ، مواد و تکنیک های کریسمس دارید ، وقت آن است که کریسمس خود را ایجاد کنید - الهام گرفته از کیک. در اینجا چند اقدام برای کمک به شما در شروع کار آورده شده است:
- طرح خود را برنامه ریزی کنید:قبل از شروع تزئین ، برای برنامه ریزی طراحی خود مدتی وقت بگذارید. ایده های خود را روی کاغذ ترسیم کنید و در مورد رنگ ها ، شکل ها و الگوهای مورد نظر خود تصمیم بگیرید. اندازه و شکل کیک را در نظر بگیرید ، و همچنین به مناسبت ای که در آن ساخته شده است.
- کیک را آماده کنید:قبل از شروع تزئین مطمئن شوید که کیک شما کاملاً خنک شده است. اگر برای پوشاندن کیک از Buttercream یا Fondant استفاده می کنید ، ابتدا یک لایه نازک از بستنی یا کوکت خرد شده بمالید تا در خرده ها مهر و موم شود.
- پایه را ایجاد کنید:با پوشاندن کیک با بستنی انتخاب شده یا fondant خود شروع کنید. با استفاده از یک نیمکت یا اسپاتول ، سطح را صاف کنید.
- تزئینات را اضافه کنید:پس از اتمام پایه ، وقت آن است که تزئینات با مضمون کریسمس را اضافه کنیم. می توانید با عناصر بزرگتر مانند درخت کریسمس یا شکل بابانوئل شروع کنید و سپس جزئیات کوچکتر مانند برف های برفی یا برگهای هالی را اضافه کنید. برای یک لمس منحصر به فرد ، شما همچنین می توانید برخی از آنها را درج کنیددکوراسیون کیک طبل کریسمسبه طراحی شما
- پایان دادن به لمس:در آخر ، برخی از لمس های نهایی را به کیک خود اضافه کنید ، مانند زرق و برق خوراکی ، آبپاش ها یا گرد و غبار پودر کاکائو برای ایجاد برف - مانند اثر.
تمرین و آزمایش
بهبود مهارت های خود در دکوراسیون کیک کریسمس چین به زمان و تمرین نیاز دارد. از آزمایش با تکنیک ها ، مواد و طرح های مختلف نترسید. ایده های جدید را امتحان کنید و از اشتباهات خود بیاموزید. برای دیدار با سایر دکوراسیون های کیک و یادگیری از تجربیات آنها ، به کیک آنلاین بپیوندید یا در کارگاه های محلی شرکت کنید.
تماس با شما برای تهیه
اگر علاقه مند به تهیه تزئینات کیک کریسمس با کیفیت بالا هستید ، ما خوشحال می شویم که با شما بحث و گفتگو تهیه کنیم. ما طیف گسترده ای از تزئینات کیک کریسمس را ارائه می دهیم که نه تنها از نظر بصری جذاب هستند بلکه از بالاترین استانداردهای کیفیت نیز برخوردار هستند. چه شما یک نانوا حرفه ای باشید و چه علاقه مندان به خانه ، محصولات ما می توانند به شما در ایجاد کیک های کریسمس خیره کننده کمک کنند.
منابع
- "هنر تزئین کیک" توسط امیلی واکر
- "ایده های تزئین کیک کریسمس" - وبلاگ ها و مجلات مختلف آنلاین